虾酱炸鸡腿的做法 - 经验大全

最惹味的炸鸡块，咸香混合着虾酱独有的香气，外酥里嫩，越吃越香。

食材

鸡腿 500克
虾酱 30克
料酒 30克
白糖 10克
白胡椒粉 5克
蚝油 10克
姜粉 5克
水 500克

方法/步骤

1

食材大集合，鸡腿切成块、虾酱、料酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜粉。
2

腌渍好的鸡块中打入一个鸡蛋。
3

把鸡蛋和鸡块拌匀。
4

取一块鸡块，均匀的裹上一层干面粉
5

油温6成热，逐块放入裹好面粉的鸡块炸制，中小火炸3分钟。
6

转大火炸制金黄即可捞出。

END

注意事项

盐的用量根据口味调整。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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