炸鸡腿是很多人都喜欢吃的一道菜，或是喜欢吃的一道零食。今天，我们来谈一下自己在家怎么制作炸鸡腿。 工具/原料 鸡腿 辣椒 姜 蒜 方法/步骤 1 首先，我们把鸡腿洗干净放入锅中焯一下水，捞出可以再清洗一遍。 2 然后，在每个鸡腿上分别划几道，为了更好地入味。 3 接下来，锅中放入食用油，先用大蒜、姜爆香，再放入鸡腿去煎炸，在炸的过程中要不断翻转鸡腿防止烧糊。 4 最后，炸至鸡腿两面金黄，如果不能确认鸡腿熟与否，可用筷子扎进鸡腿中，能轻易穿过鸡腿则熟透了。再放入辣椒去炒，加入调味的佐料。 END 注意事项 鸡腿可以先…

鸡腿是整个鸡身上脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量最多的一部分。用空气炸锅做，一滴油都不用放，外酥里嫩，超级香！一学就会 食材 鸡腿 10个 葱 2根 大蒜 2瓣 鸡蛋 2个 料酒 1勺 盐 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 五香粉 18克 面粉 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水，表面划几刀以便腌制时入味，葱切末，大蒜切末 2 处理好的鸡腿装入大盆中 3 加一勺料酒 …

炸鸡腿是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。 食材 鸡腿 500克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 十三香 10克 酱油 10克 料酒 10克 蚝油 10克 方法/步骤 1 将鸡腿处理成半开状，便于入味和烤熟。 2 放入葱香蒜，加入十三香。 3 加入酱油，老抽，料酒，蚝油。 4 抓匀，腌制一小时。 5 空气炸锅盘子用锡纸封住。 6 将鸡腿摆上。 7 腌制的葱姜蒜也铺上。 8 撒上胡椒粉。 9 180度烤30分钟即可盛出。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。奥尔良炸鸡腿是一道非常好吃的菜，而且制作难度普通。现在就来教大家奥尔良炸鸡腿怎么做。 食材 鸡腿 8只 面包糠 适量 奥尔良腌料 一袋 白糖 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 鸡小腿洗净腌制一个小时，放奥尔良料，白糖适量，元葱适量。 2 腌制好的鸡腿裹淀粉。 3 裹鸡蛋，图里边是2个鸡蛋，鸡蛋打散。 4 裹面包糠。 5 全部裹好图片。 6 提前把油烧开，关火凉却一小会，可以用手在高处试下油温，油…

最惹味的炸鸡块，咸香混合着虾酱独有的香气，外酥里嫩，越吃越香。 食材 鸡腿 500克 虾酱 30克 料酒 30克 白糖 10克 白胡椒粉 5克 蚝油 10克 姜粉 5克 水 500克 方法/步骤 1 食材大集合，鸡腿切成块、虾酱、料酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜粉。 2 腌渍好的鸡块中打入一个鸡蛋。 3 把鸡蛋和鸡块拌匀。 4 取一块鸡块，均匀的裹上一层干面粉 5 油温6成热，逐块放入裹好面粉的鸡块炸制，中小火炸3分钟。 6 转大火炸制金黄即可捞出。 END 注意事项 盐的用量根据口味调整。 经验内容仅供参考，如果您…

炸鸡腿外酥里嫩，是很多人喜欢吃的一道零食。今天，我们来谈一下自己在家如何自制炸鸡腿，下面，我们一起来了解一下吧。 工具/原料 鸡腿 姜 蒜 辣椒 方法/步骤 1 首先，洗干净鸡腿，放锅里焯一下水再洗一遍。 2 然后，在鸡腿上划几道口子，用料酒腌制十五分钟左右。 3 接下来，锅里放入适量食用油，放入鸡腿去炸，炸至双面金黄色放入蒜和姜去炒香。 4 最后，加入辣椒去炒，加入调味的佐料，简单的一道菜炸鸡腿就做好了。 END 注意事项 也可不放入新鲜辣椒，撒点辣椒粉。 喜欢吃奥尔良口味的，可以在腌制的时候用奥尔良佐料腌制半小…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。 食材 蒜末 10克 姜片 5克 孜然 15克 生抽 12克 料酒 8克 盐 7克 炸料 6克 淀粉 18克 方法/步骤 1 10克 2 然后用蒜末、姜、孜然、生抽、料酒、盐、白糖，腌制20分钟。 3 将淀粉与面粉按1：1的比例混合均匀。在碗中打3个鸡蛋，搅打成蛋液。 4 将腌好的鸡腿，裹一层调制好的面粉、裹一层蛋液、再裹一层薄薄地调制好的面粉。油锅烧制六成热，下入鸡腿，炸至表面金黄捞出，然后升高油温，再次下油锅，快速高温复炸一次。 5 酱汁调制：碗中加入蚝油…

今天画一对炸鸡腿，酥酥脆脆，好吃~ 工具/原料 铅笔、橡皮、彩笔、画本 方法/步骤 1 先画上一个一头有细的椭圆形 2 然后画过来两条横线 3 接着用一条弧线画出后面的形状连接起来 4 用同样的方法在后面再画上一个鸡腿 5 鸡腿上还能点上一些小点作为纹理 6 最后涂上好看的颜色，鸡腿就这样画好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

相信大家都爱吃炸鸡腿吧，下面小编来教大家怎么炸出来的鸡腿又好看又好吃。 食材 鸡腿 500克 生菜 10克 鸡蛋 1个 奥尔良腌料 20克 料酒 10克 淀粉 20克 面包糠 20克 番茄酱 25克 方法/步骤 1 将鸡腿打孔，鸡肉外翻。 2 奥尔良腌料、料酒抓匀腌制。 3 蘸取淀粉、鸡蛋液、面包糠。 4 小火炸15分钟。 5 炸至金黄捞出。 6 在盘底铺上生菜，装盘，抹上番茄酱。 END 注意事项 炸的时间不要太长，老了就不好吃了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

炸鸡腿是一道简单而且是我们餐桌上必不可少的一道美食，它的食材简单好吃深受大家喜爱! 食材 鸡腿 六七个 面包渣 一袋 盐味精 适量 料酒 一瓶 白酒 适量 孜然粉 适量 方法/步骤 1 买好的鸡腿先洗净放锅里煮一下，煮至十分钟即可! 2 鸡腿捞出用刀往鸡腿上扎几个小孔，每个鸡腿都要扎，然后把鸡腿放到容器里倒上半瓶料酒，少许盐味精，少许的白酒进行腌制十二小时 3 然后捞出腌制好的鸡腿，滚上面包渣放盘子里备用   4 锅倒入的油要能沫过鸡腿即可，大火烧热，将滚好面包渣的鸡腿放入锅中，然后放小火炸，看鸡腿炸至金黄色就可以…

鸡腿是大家都爱吃的食物，下面教大家怎样做炸鸡腿。 食材 鸡腿 四个 料酒 一勺 生抽 三勺 姜蒜 适量 食盐 一勺 胡椒粉 适量 辣椒粉 一勺 十三香 一勺 淀粉 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 鸡腿扎孔。 2 肉往外翻，放入碗中。 3 加入料酒一勺、生抽三勺、姜蒜、食盐一勺、胡椒粉适量、辣椒粉一勺、十三香一勺。 4 抓匀后腌制3小时。 5 裹上淀粉。 6 沾上蛋液、裹上面包糠。 7 油温七成热，炸10-15分钟。 8 美味的炸鸡腿就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

用空气炸锅炸过好几次鸡翅啦！每次都很成功！为了试试炸锅的功能，这次用了大块头：鸡腿！除了时间多点外，还是一样好吃！ 食材 鸡腿 8个 盐 适量 油 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净，沥干水分 2 用刀子在上面划几道口子 3 把蚝油倒进去 4 放入保鲜袋用手抓揉均匀 5 放入冰箱冷藏一晚上 6 鸡蛋放入适量盐打散 7 腌制好的鸡腿蘸上一层鸡蛋液 8 裹上一层面粉，再裹一层面包糠 9 放入预热好的空气炸锅200度炸10分钟 10 翻面，放适量辣椒粉，再炸10分钟 11 再翻一面，炸10分钟即可 END 注意事…