炸鸡腿是很多人都喜欢吃的一道菜，或是喜欢吃的一道零食。今天，我们来谈一下自己在家怎么制作炸鸡腿。
方法/步骤
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首先，我们把鸡腿洗干净放入锅中焯一下水，捞出可以再清洗一遍。
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然后，在每个鸡腿上分别划几道，为了更好地入味。
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接下来，锅中放入食用油，先用大蒜、姜爆香，再放入鸡腿去煎炸，在炸的过程中要不断翻转鸡腿防止烧糊。
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最后，炸至鸡腿两面金黄，如果不能确认鸡腿熟与否，可用筷子扎进鸡腿中，能轻易穿过鸡腿则熟透了。再放入辣椒去炒，加入调味的佐料。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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