山楂猪肉条的做法

2022年5月9日 29点热度 0人点赞

功效:对高血压、高脂血症效果明显

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工具/原料

  • 主料:山楂100克、瘦猪肉1000克
  • 辅料:清水、豆油
  • 调料:葱、姜、黄酒、花椒、香油、味精、白糖各适量

方法/步骤

  1. 1

    瘦猪肉剔去皮筋,洗净;将山楂加水约2000毫升,烧沸后放入瘦猪肉,煮至六成熟,捞出瘦猪肉稍晾,切成粗条。

  2. 2

    将切好的瘦猪肉条用豆油、葱、姜、黄酒、花椒等调料拌匀腌制1个小时,沥去水分。

  3. 3

    锅中倒油适量,用文火将油烧熟,放入瘦猪肉条炸干水分,至表面微黄捞出。

  4. 4

    继续锅中倒油适量,油烧熟,放入剩下的山楂略炸后,将炸好的瘦肉条倒入锅中,反复翻炒,微火焙干,撒上味精、白糖,拌匀即成。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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