莲藕花生猪脚汤，十分美味的汤品哦 。
方法/步骤
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1
花生，挑去变质的；用水浸泡，让花生吸足水份。约浸泡1小时。
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2
莲藕，选购时不要没藕节的。用刀削去外皮，用水浸泡，以防变黑。
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3
用刀将莲藕切成滚刀块状，同样浸泡于水中备用。
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4
猪脚，用清水洗过后，放入烧开的水中淖水（开水要加入去味的调料）。取出再次清洗，用刀将过大的肉块分开切小。
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5
瓦煲加适量水，烧开后加入花生和猪脚一起大火煲，水沸腾后转小火炖。
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6
一小时后，加入莲藕煲，小火煲再煲1小时即可。
喝汤，，里面的食材取出加上醮料，便成了又一道菜啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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