角瓜含有较多维生素c，葡萄糖等营养物质，尤其是钙，每天要多种搭配才能达到人体所需的营养。
食材
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角瓜 200克
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豆干 100克
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料酒 适量
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酱油 少许
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十三香 少许
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盐 少许
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蚝油 少许
步骤/方法
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1
准备角瓜，豆干。
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2
角瓜去皮切片，豆干切片。
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3
葱姜蒜，猪肉。
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4
热锅凉油葱姜蒜爆香，放入猪肉。加料酒，酱油，十三香。
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5
放入角瓜和豆干继续翻炒。
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6
放入适量的蚝油。
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7
加入少许盐出锅。
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8
装入盘中，清香爽口。
END
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