我们这边市场刚开始有卖这种豆干，名字叫做”脆皮干“，吃起来的脆脆的，不知是不是属于豆制品，可以凉拌也可以热炒， 工具/原料 <P>主料</P> <P>50g青笋</P> <P>100g豆干</P> <P>50g蘑菇</P> <P>配料</P> <P>适量油</P> <P>适量盐</P> <P>适量红糖</P> <P>…

角瓜含有较多维生素c，葡萄糖等营养物质，尤其是钙，每天要多种搭配才能达到人体所需的营养。 食材 角瓜 200克 豆干 100克 料酒 适量 酱油 少许 十三香 少许 盐 少许 蚝油 少许 步骤/方法 1 准备角瓜，豆干。 2 角瓜去皮切片，豆干切片。 3 葱姜蒜，猪肉。 4 热锅凉油葱姜蒜爆香，放入猪肉。加料酒，酱油，十三香。 5 放入角瓜和豆干继续翻炒。 6 放入适量的蚝油。 7 加入少许盐出锅。 8 装入盘中，清香爽口。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

大红萝卜，洗净，切片儿。豆片切成小菱形片儿，佐以调料将两种食材炒在一起，非常的好吃。您别看是素菜，吃起来令人欲罢不能。下面是具体做法。 食材 大红萝卜 80克 豆片儿 40克 大葱 8克 鲜姜 5克 大蒜 3克 生抽 4克 盐，味精 各适量 方法/步骤 1 大红萝卜80克。洗净，切成菱形片儿，待用 2 豆获罩片儿40克。改刀，切成小菱形片儿，待用。 3 大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。 4 鲜姜5克。洗净，切碎待用。 5 大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用政掩。 6 锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入大红萝卜翻炒…

芹菜炒豆干是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做芹菜炒豆干。快来看看吧。 方法/步骤 1 准备芹菜200g，豆干100g，食用油20ml，盐5g，葱姜5g，鸡精3g。 2 香干洗净切丝待用，芹菜切段洗干净。 3 锅中烧水，把芹菜倒入锅中焯水。 4 锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，倒入豆干，加入盐。 5 倒入焯水的芹菜，大火炒三分钟，加点鸡精即可出锅。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

瘦肉切丁，用淀粉浆制后，在用油滑出来。把胡萝卜和豆片分别切片，佐以调料，共同炒在一起，不但香，还有营养。下面是我的做法。 食材 瘦肉 30克 胡萝卜 70克 豆片 20克 大葱，鲜姜 各5克 大蒜 3克 花生油 若干 生抽 3克 盐，味精 各适量 方法/步骤 1 瘦肉30克。切成小丁，用淀粉浆制，然后在用油滑出来，待用。 2 胡萝卜70克。洗净，切成片。待用。 3 豆片20克。切成菱形块儿，待用。 4 大葱，鲜姜各5克。分别剥好，洗净，切碎待用。 5 大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。 6 锅里放油，加热。待油温升至…

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。另外白菜含有丰富的粗纤维，有润肠的功效。豆皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆皮还有易消化、吸收快的优点，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。白菜炒豆皮是我家冬天常做的一道菜，又好吃，又营养。 食材 大白菜 半棵 豆皮 2张 花生油 2汤匙 精盐 1小勺 生抽 1汤匙 水淀粉 2汤匙 大葱 1段 步骤/方法 1 豆皮改刀成菱形块， 2 …

今天做菜酱油放多了 哈哈 食材 豆腐 1块 猪肉 适量 青菜 可选 盐 5克 酱油 5毫升 料酒 2毫升 水 若干 鸡精 2克 葱 1段 姜 1小块 蒜 2瓣 步骤/方法 1 豆腐切片 炸至金黄色 2 葱姜蒜切段条片 3 中火炒香葱姜蒜 4 肉葱姜蒜一起炒 放盐 料酒 胡椒面 酱油 5 大火豆腐泡一起炒 6 酱油 鸡精 大火炒 之后放少许水 烧 7 放些辣椒 青菜 因人而异 8 品相不好 酱油有些重 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

      豆皮是美味的豆制品，其吃法多种多样。很多朋友喜欢做汤，也有的喜欢凉拌，而我却喜欢热炒，非常的香美。下面就来分享香辣豆皮的具体做法，喜欢美味的亲们一起来看看吧。 食材 豆皮 1张 青椒 2颗 干红椒 1颗 方法/步骤 1 如图，首先取来两颗青椒和一颗干红椒，洗净并切好备用。 2 如图，取来一块新鲜豆皮，用清水冲一下，然后折叠好切成细长的丝状。 3 如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入切好的干红椒。 4 如图，把切好的豆皮细丝放进锅中并翻炒两下。 5 如图，加入切好的青椒，并加入适量食盐、五香粉、甜油…

白菜是北方最常吃的菜，物美又价廉，大白菜味美清爽，开胃健脾，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。豆皮和白菜在一起做是绝配，豆皮软嫩，白菜清脆，味道超好。 食材 大白菜 1小棵 干豆皮 几片 葱 一段 蒜 4粒 姜 1小块 盐 半勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 需要的食材准备好。 2 将准备好的干豆皮用温水泡软，再切成小段。 3 锅烧开水，放入豆皮焯煮一分钟后捞出。 4 将大白菜剥开洗净，沥干水分，将白菜对半切开，斜刀片成片。 5 葱切葱花，姜切末，大蒜切末。 6 锅加油…

我今天分享给大家的是不一样的菜，这道菜我想你们都没有吃过，不过我今天试了一下，味道真心的不错，这道菜就是用茄子炒豆干。 食材 茄子 2个 豆干 2块 瘦肉 2两 豆瓣酱 一勺 油 适量 盐鸡精 适量 生姜大蒜 适量 准备食材 1 把茄子洗干净后削皮； 2 在把削好皮的茄子切成一片片的； 3 把豆干洗干净，切成条状； 4 生姜大蒜洗干净切碎，如果有辣椒的话可以放点辣椒，我今天没买辣椒； 5 肉切成薄片，和生姜大蒜一起淹一下； 6 其它的作料准备好即可； END 准备烧菜 1 起锅，锅里放油，油烧热放生姜大蒜炒一会； …

芹菜炒豆干口味清爽，芹菜含有丰富的粗纤维，平日里多多食用，利于健康。芹菜炒豆干怎么做呢？ 食材 芹菜 适量 豆干 适量 油 适量 盐 适量 醋 适量 白糖 适量 鸡精 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材，芹菜去老叶，撕茎，豆干洗净。 2 豆干清洗干净，切成细丝备用。 3 芹菜去除老叶、老茎，清洗干净，斜切成片，这样更易入味。 4 热锅凉油，倒入芹菜，调入适量的醋、盐、生抽和白糖，大火翻炒均匀。 5 加入豆干，继续大火翻炒均匀。 6 最后调入少许的鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。 END 注意事项 芹…

家常青菜炒豆干 食材 青菜 适量 豆干 一块 盐 适量 南德 少许 生抽 少许 大葱 适量 方法/步骤 1 豆干冲洗一下后切成条，青菜择好洗净后控干水分，大葱洗净切成小段。 2 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆干，翻炒至豆干表面微焦，这时加入青菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。 3 待翻炒至菜快熟的时候加入葱段，翻炒均匀就可以盛出装盘了。快速炒好开始吃饭。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…