白菜是北方最常吃的菜，物美又价廉，大白菜味美清爽，开胃健脾，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。豆皮和白菜在一起做是绝配，豆皮软嫩，白菜清脆，味道超好。
方法/步骤
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1
需要的食材准备好。
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将准备好的干豆皮用温水泡软，再切成小段。
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3
锅烧开水，放入豆皮焯煮一分钟后捞出。
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4
将大白菜剥开洗净，沥干水分，将白菜对半切开，斜刀片成片。
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5
葱切葱花，姜切末，大蒜切末。
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6
锅加油烧热，放入葱花，姜末，蒜末炒香。
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7
放入白菜，将白菜炒软。
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8
放入豆皮，翻炒均匀。
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加入半勺盐，1勺蚝油，1勺生抽，快速翻炒均匀即可。
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清淡而不失美味的一道家常菜，你也试试。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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