芹菜炒豆干怎么做 - 经验大全

芹菜炒豆干口味清爽，芹菜含有丰富的粗纤维，平日里多多食用，利于健康。芹菜炒豆干怎么做呢？

食材

芹菜适量
豆干适量
油适量
盐适量
醋适量
白糖适量
鸡精适量
生抽适量

方法/步骤

1

准备好新鲜的食材，芹菜去老叶，撕茎，豆干洗净。
2

豆干清洗干净，切成细丝备用。
3

芹菜去除老叶、老茎，清洗干净，斜切成片，这样更易入味。
4

热锅凉油，倒入芹菜，调入适量的醋、盐、生抽和白糖，大火翻炒均匀。
5

加入豆干，继续大火翻炒均匀。
6

最后调入少许的鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

END

注意事项

芹菜一定要大火爆炒，且炒到发绿就要立即关火，以免影响其脆爽的口感。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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