家常菜--韭菜炒豆干 - 经验大全

韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

食材

韭菜 1把
豆干 4块

方法/步骤

1

准备一把新鲜的韭菜，四块中等大小的豆干
2

将韭菜切小段洗净备用，豆干切成均等的条状备用
3

油锅加热，倒入切好洗净的韭菜，加入适量的盐翻炒
4

盐籽炒均匀后，倒入切好的豆干，翻炒
5

加入适量的冷水，炒至韭菜变深色
6

加入适量味精翻炒，出锅装盘即可

END

注意事项

炒韭菜盐放的要稍微比其他菜品多一些，韭菜炒淡了不好吃

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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