如何制作煎焗排骨 - 经验大全

夏天天气热，通常都没胃口，所以煎焗的做法我真的很喜欢~

食材

排骨 1000克
大蒜 43克
葱 22克
淀粉 34克
糖 12克
盐 12克
生抽 22克
姜 12克

方法/步骤

1

排骨洗干净了要用厨纸擦干水分，一定要擦干。
2

把姜剁碎，然后把姜末，盐，糖，生粉，生抽，白酒，放进去搅拌一下，搅拌均匀了再放一点花生油再搅拌均匀。原因在Tips。
3

排骨腌制好了放一边，然后准备配菜。
4

辣椒，葱，香菜，蒜准备好。
5

锅热了，放油，油热了，放灵魂和蒜。
6

排骨反过来，你会看到很美丽的颜色。继续盖锅1分钟左右。

END

注意事项

油是最后放的。因为如果油先接触肉类，其他味料就进不去了。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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