牛掌柜酸菜面的做法
方法/步骤
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1
面是无买现成的，酸菜切小粒，配料切好备用
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2
锅中放入油烧热，放入葱姜蒜煸出香味后在放入酸菜炒出味
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3
放入生抽继续炒出香味
加入水
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4
汤开锅后需继续烧数分种，尝试咸淡，（汤需咸点，面无味）放入葱，香菜（按各人口味），味精。
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5
放入香油（按各人口味）关火，汤留锅中备用。
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6
汤锅做水，（炒酸菜前先烧水也行，省时哦）
水开后下面
粗面不好煮，煮沸加3-4次冷水
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7
断开看，面中心无白面点就行
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8
盛出面，加入酸菜汤（汤多加点，按各人所需）
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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