低脂
香蕉切碎
跟蛋黄,橄榄油搅拌
加入牛奶,最后加低粉搅拌(最终也可以用打蛋器帮忙,更匀)
蛋清加入木糖醇打发
先挖两勺蛋白与蛋黄糊翻拌,然后全部倒回蛋白里,翻拌,不能搅拌。跟炒菜似的那样拌。
烤箱150度预热十分钟,烤40分钟。我的烤箱小,我怕蛋糕烤制过程中发起来太高,挖出来一点蛋糕液又放了四个纸杯一起烤。
出炉,成功!!烤好的香蕉蛋糕好香好香!整个房间散发着热乎乎的香蕉味,趁热吃,又软又好吃!棒!我很满意!?
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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