买一些莲藕来熬汤喝，浓浓的香汤，喝到嘴里，从头暖到心窝，搭配莲藕的食材有很多种，墨鱼干煲出来的汤鲜味十足，滋补又润燥。
方法/步骤
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1
猪骨放入凉水锅里，煮约5分钟，煮出血沫后捞出来洗干净。
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2
墨鱼干提前3小时凉水浸泡，墨鱼要泡软，不然太硬味道不出来。
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3
墨鱼泡好后要撕去外面那层黑膜，不然腥味很重，墨鱼肉切片，鱼骨要留下煲汤。
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4
莲藕去皮切小块.
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5
汤锅里放入猪骨、红枣、墨鱼干和莲藕，再放入2片姜片。
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6
倒入适量的清水，记住水要一次加够，最好不要再加水，影响口味，大火烧开后，撇去浮沫转小火慢慢熬1个半小时。
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7
出锅前加入食盐调味即可，鸡精不用下，因为墨鱼干已经让汤足够的鲜美。
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8
将墨鱼莲藕汤盛碗食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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