新鲜蒸玉米粑粑,儿时经常吃食用的小吃,那个味道很怀念,来一起追寻儿时的味道吧!
食材
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甜玉米 适量
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糯米粉 适量
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糖 适量
方法/步骤
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1
甜玉米剥皮,玉米皮小心剥成大片的备用。
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2
玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。(这只是一种方法,其他可以达到目的的方法也可以)
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3
加入少量糯米粉、糖,拌匀成较稠的糊糊。(根据自己喜欢的糖度,适量加糖)
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4
玉米壳清洗干净开水煮一分钟放凉备用。
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5
用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上,放入蒸格。
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6
冷水上锅,大火蒸20分钟左右即可。
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7
时间一到,就可以出锅。开吃哟。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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