冬吃萝卜夏吃姜,最近对萝卜有点上瘾,尝试着做了一份荤素搭配的汤,味道不错呢。
食材
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白萝卜 1根
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瘦肉末 200克
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莲藕 少量碎末
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鸡蛋 1个
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芹菜 1根
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酱油 2勺
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香油 2勺
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淀粉 1勺
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盐 少许
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姜 碎末
方法/步骤
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1
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2
莲藕碎,姜末,两勺酱油,两勺香油,一个鸡蛋,朝一个方向拌匀至粘稠状。
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3
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4
萝卜煮软,加少量油和酱油,用汤勺将肉泥一个一个铺在上层闷五分钟。
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5
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6
END
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