蒸鱼是一道鲜香美味的家常菜，下面本篇介绍怎么蒸鱼，通过把鱼加入料酒、葱姜等腌制后，放上蒸锅蒸煮，再淋上热油、蒸鱼豉油等而成。
食材
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鲈鱼 一条
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食用油 适量
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葱 适量
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姜 适量
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盐 适量
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蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
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1鲈鱼洗干净。
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2在鱼两侧切上一字花刀。
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3葱、姜用刀拍一下。
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4葱和姜放入清水，揉出葱姜水。
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5葱、姜、料酒放入碗里，调制。
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6用盐将鲈鱼全身腌制。
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7给鲈鱼全身抹上葱姜汁，去腥。
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8包上保鲜膜，放置冰箱，腌制1小时。
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9鱼摆好造型后，放入蒸锅，大火蒸6分钟。
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10蒸好后，取出，放上葱丝。
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11淋热油。
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12撒上蒸鱼豉油。
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13蒸鱼已经做好了。
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14总结如下。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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