炒花蛤的做法 - 经验大全

今天分享个炒花蛤的做法

食材

花蛤 100克
葱姜蒜各1/2茶匙
料酒 1茶匙
白糖 1/2茶匙
豆瓣酱 1茶匙
干辣椒 5-6个
生抽 1茶匙

方法/步骤

1

盆中放入清水食盐搅拌融化，倒入花蛤浸泡2小时吐沙
2

起锅烧水，水开放入花蛤煮至张嘴冲洗干净
3

热油爆香葱姜蒜干辣椒豆瓣酱
4

倒入花蛤
5

在放入生抽，料酒，白糖继续翻炒
6

盖上锅盖焖煮至花蛤全都张开嘴，撒上葱花出锅

END

注意事项

花蛤建议提前一天放入清水中浸泡让其吐沙

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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