喜欢吃海鲜的朋友，一定吃过花蛤，但是自己在家做花蛤的时候，怎么让花蛤把沙吐干净了。 工具/原料 花蛤，开水，盐，食用油 摇晃法 1 找一个有盖的容器把花蛤装进去，加入足量的清水，然后盖上盖用力地摇晃，让花蛤眩晕，它就会快速吐沙了。 END 加盐油法 1 将花蛤泡在水中，在水里加入盐和少量的食用油浸泡。也可以让花蛤在缺氧的环境下大口呼吸吐沙。 END 水煮法 1 将花蛤用开水在锅里煮，可以让花蛤把沙吐干净。 2 或者用50度以上的水泡上一个小时。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

美味的花蛤会是我们餐桌上一道美丽的风景。本次给大家介绍如何让花蛤把沙吐干净，快来看看吧。 方法/步骤 1 若时间富裕，可将盆子装满温水放入油和盐巴，静置两到三个小时以后，会看到多数花蛤把壳子张开，水浑浊不清。 2 往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油盐，用手来回搅动盆子里的水，让花蛤来回晃动，就会吐沙。 3 最好停下搅拌，看水是否污浊不清，是的话倒掉继续搅动，不是还继续搅动。 4 等吐沙为止，反复几遍，即可把沙子吐干净。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

花蛤肉煎蛋是一道香嫩好吃的家常菜，食材主要是花蛤和鸡蛋，下面本篇介绍怎么做花蛤肉煎蛋，花蛤肉清新不腥，鸡蛋香嫩好吃，老少皆宜的美食。 食材 花蛤 250g 鸡蛋 4个 葱 1根 姜 3g 盐 7g 油 15g 醋 10g 味精 1g 水淀粉 3g 水 600g 料酒 2g 方法/步骤 1 准备一碗清水，倒入花蛤，加盐，浸泡一小时，使花蛤吐沙捞出。 2 切葱花。 3 姜切末。 4 锅内倒水，加醋，烧开。 5 放入花蛤，大火煮2分钟。 6 花蛤壳张开后，捞出盛碗。 7 取出花蛤肉，备用。 8 碗里倒入4个鸡蛋，打散。 …

话不多说，跟我来。 食材 花蛤 300克 鲜虾 400克 蒜 少许 干红辣椒 2个 蒸鱼豉油 适量 原味鲜 1勺 盐 适量 小米辣 少许 香菜 适量 方法/步骤 1 花蛤吐沙后放入开水锅中焯至开口 2 锅中加入植物油，放入蒜片炒香 3 加入去过虾须虾线的鲜虾炒至变色 4 放入干红辣椒段炒香，加入蒸鱼豉油，原味鲜和盐炒匀 5 放入花蛤炒匀 6 加入小米辣圈炒匀后关火，盛出撒香菜即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…

今天带来的是蒜蓉粉丝炒花蛤,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 花蛤 400克 粉丝 1小把 蒜 3瓣 姜丝 10克 盐 少许 油 1勺 青番茄 一个 青椒 10克（个人口味酌情增减） 泡豆角 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 [cp]蒜蓉粉丝炒花蛤 主料，花蛤(其它贝壳也可以)，绿豆粉丝 配料，尖椒，葱白，酱，蒜(多点)，泡豆角，青番茄(可以不要) 2 粉丝提前2小时用热水泡软，大蒜青番茄捣碎成蓉，姜切丝，葱白豆角切短节，尖椒切段。 3 新鲜花蛤多冲洗几次，水烧开下花蛤，壳开了后立马捞起过冷水冲洗一下…

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。下面小编说一下花蛤清洗方法。   方法/步骤 1 花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。   2 如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。   3 有时候存放花蛤的水很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗花蛤表面，而是把…

今天做一道炒花蛤，喜欢的一起试试吧 工具/原料 花蛤：500克 大蒜：1把 方法/步骤 1 花蛤放入清水里面将其清洗干净。然后把清洗花甲的水倒掉，重新放入适量的食盐和食用油进去，用力的将花甲晃动一分钟的时间。然后加入适量的清水进去，将其浸泡1个小时的时间。这样可以让碗中的花甲快速吐出里面的泥沙 2 拿出适量的大蒜出来，将大蒜去皮，放在案板上面用刀切成薄厚均匀的蒜片。切好后的蒜片放入事先准备好的盘子里面待用即可。拿出一块生姜出来，将生姜清洗干净，放在案板上面用刀将其切成均匀的生姜丝 3 切好的生姜丝放入盘子里面待用，…

五一回舟山，那里本地的花蛤真的比上海的好吃 食材 花蛤 500克 小葱 3根 黄酒 适量 盐 适量 生抽 适量 盐 少许 步骤/方法 1 花蛤买过来，把它裹良政洗干净，清水婶牺里放点盐把花蛤里的泥沙吐出来，这样炒出来就没有泥沙 2 把葱洗净切断，油烧开就把葱放进去，爆到有葱香味出来 3 把花蛤放进去炒 4 把盐，生抽，料酒放进去，不要放水，再炒 5 因为花蛤很容易熟，所以汤汁烧开一分钟诉针，花蛤全部开口了，就可以出锅了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

海边人常吃的菜色之一，简单鲜美~小时候特别喜欢看花蛤壳上的纹，每个都不一样，像个小小的艺术品。 食材 花蛤 500克 姜丝 适量 香葱 1根 蒜 1个 红辣椒 1个 生抽 1茶匙 盐 少许 料酒 1茶匙 调和油 适量 步骤/方法 1 花蛤洗净，浸入水中，放一勺盐吐沙。姜切丝，蒜切末，葱和辣椒切断。 2 油热，姜丝蒜末下锅爆香。倒入花蛤翻炒，加入少量料酒调香，继续翻炒，至花蛤开口，撒入葱断和辣椒断，倒入一勺生抽。翻炒均匀后出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

健康美味，简单快手，懒人必备 食材 花蛤 250g 猪肝 50g 葱花 少许 姜蒜 适量 生抽 2勺 料酒 2勺 淀粉 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 猪肝洗净，用盐，料酒，生抽和淀粉腌制20分钟； 2 腰蛤用盐水养半天，滴入几滴油，利于吐出泥沙； 3 准备姜片和葱段； 4 热锅冷油，如葱段姜片，炒出香味后入腰蛤，洒料酒，炒至开口； 5 炒好的腰蛤留下带肉的半边装盘； 6 猪肝汆过热水后，倒入炒至过腰蛤的汤汁内煮1分钟； 7 盛出猪肝装盘；葱和蒜撒在猪肝和腰蛤上，盘内倒生抽，锅内将油烧内，浇至葱蒜末上起香后即可食用…

花蛤是一种常见的贝类海鲜产品，花蛤的贝壳花纹有棕色、褐色和赤褐色等多种颜色。一般来说，死了的花蛤是不宜再食用了，所以每次买花蛤的时候，就买少一点，以免造成浪费。下面，我们来看看如何保存活的花蛤过夜吧。 工具/原料 花蛤 方法/步骤 1 食盐水 如果买回家的花蛤还是活着的话，则可以把花蛤放入盛有食用水的盆子里，然后再盖上一层塑料袋，往袋子戳几个孔即可，之后再放入冰箱中存放，可以保存三天左右不变质。 2   尼龙网袋 如果家里有尼龙网袋的话，则可以把花哈装入尼龙网袋中，然后再抓紧尼龙网袋的袋口，之后再将尼龙网袋放入泡沫…

花蛤怎么判断死活，一起和小编来学学吧 工具/原料 花蛤 清水 花蛤怎么判断死活 1 将它们放在水中，可以看到花蛤会张开嘴巴呼吸的，用手拿起来会立马闭上，这就说明花蛤是活的。反之如果拿起来后嘴巴依旧是长着的，说明则是死的。此外要注意的是，如果是漂浮在水面上的也是死的，不能买。烹饪成熟的后如果是紧闭的，也说明可能是死的。 END 挑选蛤蜊的方法 1 看色泽：在水中的蛤蜊，我们能轻易看到外壳的，这时我们要选择表面有光泽的。通常花蛤的色泽较黑，白蛤颜色比较白。 2 看张口闭口：通常活着花蛤都是会在水中有张嘴呼吸的习惯，当有…