葱油花蛤的做法

2022年9月18日 18点热度 0人点赞
五一回舟山,那里本地的花蛤真的比上海的好吃

食材

  • 花蛤 500克
  • 小葱 3根
  • 黄酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 少许

步骤/方法

  1. 1
    花蛤买过来,把它裹良政洗干净,清水婶牺里放点盐把花蛤里的泥沙吐出来,这样炒出来就没有泥沙
  2. 2
    把葱洗净切断,油烧开就把葱放进去,爆到有葱香味出来
  3. 3
    把花蛤放进去炒
  4. 4
    把盐,生抽,料酒放进去,不要放水,再炒
  5. 5
    因为花蛤很容易熟,所以汤汁烧开一分钟诉针,花蛤全部开口了,就可以出锅了
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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