在家自制菠菜面

2022年6月14日 18点热度 0人点赞

我家宝贝不爱吃菜,对面食倒是情有独钟,为了正在长身体的宝宝,我突发奇想让蔬菜走进面食,不仅外观有了改变,口味也可根据个人爱好任由发挥,重要的是,宝宝不知不觉就把菜给吃掉了。

食材

  • 白面 500克
  • 菠菜 少许
  • 烧肉(五花肉) 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 蒜 2瓣

方法/步骤

  1. 1

    菠菜3-4根,加水榨汁。

    注:实际操作中还应根据面的多少选取蔬菜数量,免得榨汁太多用不了浪费。

  2. 2

    直接用菠菜汁和面,揉成光滑的面团。

    注:如果你的菠菜汁太粘稠的话,就需要加点水,但是面不要和得太软,那样面条容易断裂。

  3. 3

    擀成一张薄厚均匀的面片,为防止粘联,多放些白面。

  4. 4

    面片卷好,擀成自己喜爱细度的面条。

  5. 5

    油烧热,蒜炝锅,现成的烧肉切上几片,少许酱油,放如足够的水准备煮面,水热冒泡之前打入一个鸡蛋,待水开时鸡蛋已成形,放入菠菜面,开锅4-5分钟就熟了,当然煮面软硬度根据个人喜好自行掌握。

  6. 6

    我和宝宝都不能吃辣,如果喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒或者辣酱,总之让美食色彩鲜艳,营养丰富,让我们真正心满意足。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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