烘焙六寸法棍面包

2023年4月17日 15点热度 0人点赞

我相信很多人都是吃货,自古以来民以食为天,吃永远是人们心目中数一数二的头等大事,自己亲手做的美食,不但让自己有成就感,最重要的是可以根据自己的口味来做,今天一起来看看下面这道菜的做法吧反复练习后,终于等到了这一天

食材

  • 水 200毫升
  • 高筋粉 380克
  • 盐 5克
  • 白糖 20克
  • 酵母 5克

方法/步骤

  1. 1

    按顺序放入面包机和面发酵,用时约100分钟。

  2. 2

    面团分成6分,柔制成如图所示形状。

  3. 3

    发酵40分钟,面团膨胀为两倍大,割出斜口。

  4. 4

    烤箱里放入水,预热烤箱180度。

  5. 5

    180度烤18分钟。

    END

注意事项

  • 法棍关键是配料简单,健康营养,水蒸气帮助面包表皮有嚼头。
  • 做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下,因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面,如果不及时清理,长期积攒下来等想收拾的时候就难了
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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