健康美味，简单易做，懒人必备
方法/步骤
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1
牛肉去除筋膜，洗净用刀切丁。放入生姜末，用刀剁匀，去肉腥。放入葱末，细细的剁成肉糜。
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2
把剁好的牛肉糜放入干净的小盆内，放少许精盐。
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3
倒入少许酱油，提鲜。
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4
撒入花椒粉，增鲜去腥。把加入调料的肉馅搅拌均匀，腌渍30分钟。
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5
把去皮的西红柿切成小丁，码入碗内。
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6
把西红柿丁蓖住，把汁液先倒入喂好的牛肉馅里。
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7
用力搅匀，让牛肉吸收掉西红柿汁，这样可以让牛肉吃起来口感润滑不柴，还可以防止调好的馅子汤汁过多。再倒入西红柿丁，拌匀。
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8
倒入两汤匙食油，搅匀后撒入精盐，最后搅拌均匀，这样肉馅就调好了。包入饺子馅，馅子要多，吃起来才开心。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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