黄瓜馅水饺的做法

2022年7月19日 10点热度 0人点赞
自从有了自己的小菜园子,家里的蔬菜就吃不完。黄瓜满架都是,太招人喜欢了,自己种的没有农药化肥,一个我都不舍得扔。
这不又摘了好多,姑娘想吃饺子,于是就拿黄瓜试一下,结果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不点都吃了一小盘!

食材

  • 五花肉 500克
  • 黄瓜 适量
  • 辣椒 适量
  • 面粉 500克
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 1汤匙
  • 黑胡椒粉 少许
  • 香油 适量

步骤/方法

  1. 1
    黄瓜辣椒清洗干净
  2. 2
    黄瓜辣椒叉成丝
  3. 3
    加入少许盐腌制一小会,黄瓜里的水分就会出来
  4. 4
    五花肉洗干净剁成肉馅、加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲
  5. 5
    黄瓜腌好以后、用手挤出水分剁碎放入猪肉馅里
  6. 6
    拌匀
  7. 7
    面粉加入少许盐和适量的水和成面团、醒30分钟
  8. 8
    醒好的面团、揉匀分成大小一样的小面团、擀成饺子皮
  9. 9
    包入适量的馅,从一个方向捏
  10. 10
    包成饺子
  11. 11
    全部包好以后,开水下锅煮熟
  12. 12
    出锅开吃咯
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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