临近中午儿子点名要吃糖醋排骨，我赶紧去菜场买排骨，可是适合做糖醋排骨的肋排已全部卖光，只有数量不是很多的大排,没得选了，提着大排回家了，到家后心里一直觉得大排是用来煲汤的，家里刚好有马蹄在，就煮了锅排骨汤，但是又不能让儿子失望，从汤里捞出些小块些肉肉多些的做了份糖醋排骨给他，适合糖醋的排骨份量不多，我又临时加了个土豆在里面，排骨加土豆一直都是烧成咸口的，这次做成糖醋的也非常好吃呢，一份食材两种吃法，全家皆大欢喜哈。
方法/步骤
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1
汤排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质，
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2
捞出后温水洗净备用
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3
将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时
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4
加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开
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5
继续煮至马蹄熟透后关火
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6
汤关火前加少许食盐调味
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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