荸荠 又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉
方法/步骤
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1
把125克马蹄粉和100ml水混合搅匀（两份）
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2
200克水和红糖煮至糖融化
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3
用150克水加姜打成泥，过筛出姜汁备用
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4
椰浆加50克糖加热至糖融化即可，加入马蹄粉搅拌均匀
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5
将放凉的红甜品和姜汁混合加入马蹄里搅拌均匀，两份面粉浆就完成了，开始烧水上锅了
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6
盘子刷少少油防粘，放锅内烧开水后，把一碗黑色的粉浆倒入盘子里盖盖子蒸5分钟再倒白色粉浆蒸3至4分钟，依次倒完所有粉浆最后一层蒸上6分钟就大功告成了
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7
放凉后切块开吃。放冰箱冷藏吃冰凉冰凉的非常好吃
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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