辣椒红油无论是小吃还是各式菜品里都不可或缺的，既能增加红亮美观，又能增加香味，深受食客的喜欢。本辣椒红油的做法配方精确，操作简单，成本低廉，新手也能做出大厨的味道。
方法/步骤
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1
把辣椒粉、白芝麻倒在一起和匀待用；香料用清水浸泡5到10分钟沥干水分待用！
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2
把锅烧干，倒入菜籽油烧至230度关火。
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3
油温降到180度的时候转小火，把香料，葱片，姜片放入炸制，炸到焦黄捞出。
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4
放入紫草炸制
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5
最后把油舀入辣椒粉里，一边舀一边搅动。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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