牛肉含丰富钾和蛋白质，而且脂肪含量低，是家中常见的菜肴，那么牛肉怎么炒菜呢？本文介绍了简单的做法，分享给大家，！
方法/步骤
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1
牛肉切丝，洋葱和红辣椒切条，香葱切成段，生姜少许切成丁
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2
腌制牛肉：加入生粉（无生粉用蛋清代替）、酱油、料酒、少许食盐，拌匀后静置待用
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3
油锅烧热，倒入食用油，烧至七分热，腌制好的牛肉和红辣椒一并倒入锅中过油
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4
牛肉全部变颜色后，起锅
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5
锅中倒入洋葱，翻炒
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6
加入半成品牛肉和红辣椒，一起翻炒，点上盐，香喷喷的生爆牛肉就可以出锅啦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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