对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是豆豉蒸鲶鱼。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
方法/步骤
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1
首先将小鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，再剁成2cm宽的小段。
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2
将朝天椒洗净，切碎。姜削去外皮，与大蒜一起切末。香芹洗净，择去叶子切碎。
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3
在鲶鱼段中调入姜末、永川豆豉、盐、蒜末、酱油、油、绍酒和朝天椒碎。
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4
然后将配料混合均匀后将鲶鱼段进行腌制15分钟。
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5
将腌制入味的鲶鱼段放入蒸锅中，加盖大火蒸制约8分钟。
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6
最后将蒸好的豆豉鲶鱼从蒸锅中取出，撒入香芹碎即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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