青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘
方法/步骤
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1
准备好材料
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2
全部切块，三种蔬菜切差不多大小形状（这样好看点）
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3
土豆用水冲下（不然容易几片土豆粘在一起）
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4
锅里热油
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5
油开加入一勺盐，蒜蓉倒入稍微翻炒，
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6
然后下土豆，翻炒至每块土豆都沾上油（有些土豆可能是比较不容易熟的品种，那么可以多放点油先把土豆过一下捞出来备用）
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7
快起锅加一勺鸡精（有葱的可以加点葱花更香，我没有就没加）出锅啦，还冒着热气呢！锅浅，不好翻炒，所以不是很漂亮，但是超级香，毫不夸张我自己能吃完这一大盆……
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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