食材
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茴香 400克
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猪肉 350克
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红薯粉条 一小把
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面粉 600克
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酵母 6克
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白糖 10克
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猪油 10克
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鸡蛋 1个
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盐 适量
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小葱 3根
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鸡精 适量
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蚝油 1勺
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玉米油 适量
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生抽 适量
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十三香 适量
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料酒 适量
方法/步骤
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1
红薯粉事先泡好，煮好，切碎备用
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2
将面粉、糖和酵母混合，倒入温水中制成絮状物，放入猪油揉成面团
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3
在肉馅中加入盐、料酒、鸡精、淡酱油、蚝油、一个鸡蛋、红薯粉、葱、十三种香料和玉米油，拌匀
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4
把茴香切碎，放进肉馅里。好好搅拌。
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5
我今天只需要打包面包。
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6
放到锅里二次发酵，发好就开火蒸吧，上汽后蒸了15分钟，关火又焖了5分钟
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7
圆包子也好了
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8
麦穗包子
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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