闽南人家家基本都会做的大锅咸饭，有肉有菜有香菇有虾米，一碗满满当当，超值
该文章来自豆果美食达人作者灯火阑珊714
步骤
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1准备材料，干香菇虾米开水浸泡
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2红葱油切圈
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3热油小火炸
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4炸成这样
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5肥肉煸出油
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6再倒入瘦肉翻炒变色
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7再倒入切好的香菇和虾米，炒出香味
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8放胡萝卜，稍微翻炒一下
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9倒适量米
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10泡香菇水也倒入
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11一适量生抽，和盐，喜欢口味重的再放老抽
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12比平时煮饭水少些，倒电饭锅按煮饭键焖煮
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13锅热加油炒芥菜梗，再炒菜叶
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14放煮好的米饭
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15再放红葱油炒均匀
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16完成
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17配上紫菜肉丸汤
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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