猪脚花生煲很简单,前猪蹄,少量花生,然后加上适量的调料和香料,用电饭煲就能制作,接下来我详细解说步骤。

方法/步骤
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首先我们把菜场或者超市购买的前猪蹄切成大小合适的段,放入水中煮一会,等到白色血沫子出来,我们将它捞起来。煮的过程可以和生姜一起煮,这看个人需要,因为后面我们还会继续用到生姜。
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然后用过滤大汤勺将猪蹄块捞起来,用清水洗干净备用。
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接着我们准备一个干净的电饭煲,什么牌子的都可以,只要能用的。
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然后我们将猪蹄段放入电饭煲中,同时撒入用清水洗过的少量花生米,干辣椒,生姜片,大蒜子,白寇(3-5个),草果(1-2个),香叶可加可不加,如果加了后期要夹出来扔掉(因为碍事),适量食盐,适量白糖(可不加),生抽(味事达),一勺豆瓣酱(海天牌),适量的料酒,适量的清水(少量)。
END
按下电饭煲开关
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开始煮了。只需要按下煮饭键即可。
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大概煮十分钟,我们打开电饭煲盖子,搅拌一下,加入一把打结的葱。
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煮至电饭煲自动保温即可,打开电饭煲,取出葱扔掉,有耐心的可以把白寇和草果也夹出扔掉。接下去就是导入大碗,一碗美味又简单的猪脚花生煲就完成了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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