小时候大家几乎都吃过这种老式鸡蛋糕,那应该算是童年最美味的东西了。 材料: 鸡蛋4个,玉米油12g,低筋面粉120g,细砂糖80g,白芝麻适量

方法/步骤
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1
将鸡蛋打入干净的盆中,加糖
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2
打散后将盆放入装了温水的容器中继续搅打
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3
直至蛋糊浓稠,滴落的痕迹不易消失为止
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4
分两次筛入低筋面粉
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5
用刮刀翻拌均匀
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6
倒入玉米油
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7
继续翻拌均匀
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8
然后将面糊分装入纸膜中
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9
表面撒适量白芝麻
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10
将模具送入预热好的烤箱中层,180度约15分钟
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11
出炉后放到晾网上晾凉后密封保存
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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