二十四种面食的制作 (家常饼) - 经验大全

家常饼是一道美味的美食，做法简单，甜蜜可口，吃后流连忘返。

食材

面 1000g
花生油 150g
盐 10g
温水 350g

方法/步骤

1

温水和面-----搓条-----下挤（饧10 多分钟）-----成型-----成熟。
2

将面团擀开，撒少许的盐，倒上少量的油
3

将面卷起
4

将卷好的面掐成团
5

把擀好的饼抹油放到烙子上
6

反复翻饼，（不翻就糊了）。。。。。
7

切开就能吃了！！！！

END

注意事项

折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当，饼坯翻转时要
烙饼原来真的是需要用大火，这样烙出来的饼才会外焦里嫩，层次分明

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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