今天做了一款低脂版本的土地可乐饼,低脂无油,外面酥脆,里边拉丝。
2020土豆可乐饼的做法。

食材
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土豆 适量
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火腿肠 适量
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洋葱 适量
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面粉 适量
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鸡蛋 适量
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面包糠 适量
方法/步骤
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1
先把土豆去皮清洗干净,切成滚刀块上锅蒸熟、备用。
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2
再把火腿肠和洋葱丁切成小丁、备用。
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3
接着把蒸熟的土豆按压成土豆泥,尽量压的细腻一些。
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4
然后空气炸锅换上煎烤盘,预热2分钟加上少许食用油。
油热倒入洋葱和火腿肠丁,翻炒一会儿。再加上少许盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。
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5
再把炒好的洋葱和火腿肠丁倒入土豆泥中,用手抓拌均匀。
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6
取一小块土豆泥,中间包上马苏里拉芝士,捏成椭圆形。
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7
再将土豆饼裹上一层面粉,沾上鸡蛋液,再裹上一圈面包糠。
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8
全部处理好以后,放入空气炸锅的炸篮中,盖上外罩180度烤制10分钟即可。
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9
这样烤出的土豆饼,外酥里软,不油腻。减脂期液可以放心吃哦。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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