京味小吃，软糯香甜。
步骤/方法
-
1主要食材：糯米、红枣、蜜枣、红芸豆
-
2糯米提前泡发4小时以上，泡至能用手轻松碾碎为好。
-
3红芸豆提前12小时泡发
-
4红枣和蜜枣分别去枣核，并切成两半
-
5切好的红枣码放在容器底部（我用的是饭盒，为了方便取出，包了一层锡纸）
-
6码好红枣后铺上一层泡好的糯米
-
7在糯米上继续铺上一层泡发好的芸豆。
-
8再次铺上一层糯米
-
9最后把蜜枣均匀码在糯米上。
-
10加入清水（水量与糯米持平）
-
11放入蒸锅，上汽后改小火蒸1小时关火。（我用的是压力锅，蒸锅最少需要1.5个小时）
-
12取出。
-
13晾凉后切块食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论