将面粉和成稍硬一点的面团鸡蛋打散，洋葱切碎丁待用西红柿洗净切块土豆洗净去皮切片待用热锅凉油先摊鸡蛋，摊好后盛出备用，然后炒土豆片，土豆片快熟时放西红柿及摊好的鸡蛋，加少量的清水，加入调料入味锅中放清水做开，用剪刀将面鱼剪到锅中煮熟将面鱼过清水后，浇上炒好的菜即可
步骤/方法
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1将面粉和成稍硬一点的面团
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2鸡蛋打散，洋葱切碎丁待用
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3西红柿洗净切块
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4土豆洗净去皮切片待用
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5热锅凉油先摊鸡蛋，摊好后盛出备用，然后炒土豆片，土豆片快熟时放西红柿及摊好的鸡蛋，加少量的清水，加入调料入味
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6锅中放清水做开，用剪刀将面鱼剪到锅中煮熟
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7将面鱼过清水后，浇上炒好的菜即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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