火龙果牛奶小方的做法

2022年2月28日 27点热度 0人点赞

健康美味,简单易学,懒人必备,在家也可以轻松尝试,但是做法是关键,还原食物本真的味道,我一直坚持无添加,这款火龙果牛奶小方不仅在味道上无与伦比,做法更是简单。

食材

  • 火龙果汁 65克
  • 奶粉 60克
  • 温水 280克
  • 细砂糖 30克
  • 炼乳 12克
  • 玉米淀粉 45克
  • 椰蓉 适量

方法/步骤

  1. 1

    火龙果切块过筛,160克的果肉榨出了65克的火龙果汁

  2. 2

    奶粉慢慢加入温水中,一边搅拌一边加,直到奶粉完全溶解,再加入玉米淀粉、细砂糖和炼乳搅匀,倒入火龙果汁

  3. 3

    搅匀后过筛一下,小火加热,一直搅拌,液体慢慢出现凝固

  4. 4

    直到锅中看不到流动的液体即可

  5. 5

    乐扣容器底部铺满椰蓉,倒入容器中尽量铺平要趁热哈,冷却后盖盖子放冰箱冷藏一小时即可

  6. 6

    至完全凝固后取出切小块

  7. 7

    在盛有椰蓉的碗中滚一圈,装盘

    END

注意事项

  • 奶粉和温水可以用牛奶代替
  • 加热时要小火不停搅拌,不要加热太久,有一点流动性才可以放入容器中塑型
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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