怎么制作香草黄油 - 经验大全

香草黄油融合了香草的香气，可以用来煎牛排、做饼干等，也可以直接涂抹在面包上享用。除了百里香，也可以使用其他香草，但是以新鲜香草为宜。

工具/原料

<P>百里香20g<BR></P>
<P>海盐2g<BR></P>
<P>蒜1瓣<BR></P>
<P>黄油200g<BR></P>

方法/步骤

1

百里香洗净，用厨房纸巾彻底擦干，将叶片取下备用。
2

将百里香叶和蒜、海盐一起放入石臼捣碎。
3

将室温软化后的黄油放入石臼中，与香草混合均匀。
4

将香草黄油放在锡纸上整理成条状，包好后放入冰箱冷冻。食用时，直接取出室温化冻即可。

END

注意事项

洗净后的香草一定要用厨房纸巾彻底擦干，不然做好的香草黄油会很容易变质，不易于保存
最好用海盐，如果实在没有海盐，可以使用家里炒菜用的含碘盐，但是效果没有海盐好
记得做好后放入冰箱冷藏

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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