牛油香浓，鲜咸清纯。 食材 黄油(牛油） 25克 芹菜末 5克 炸大地鱼(方鱼)末 5克 绍酒 10克 盐 3克 味精 5克 白糖 2克 熟鸡油 10克 湿淀粉 5克 香油 5克 上汤 10克 干淀粉 25克 花生油 适量 方法/步骤 1 将龙虾洗净，将头拧下、斩下尾部、剁去龙虾爪尖不用，虾爪改段用刀拍裂，将虾身洗净，由中间劈开改成核桃块。将龙虾头洗净搌干，装盘待用。 2 将龙虾尾、爪、虾身块入小塑料筐沥净水分，掸入干淀粉。锅炙好，下入花生油烧至七成热，下入掸好淀粉的龙虾块，拉油至八成熟，倒入漏勺沥净油。锅回火上，…

黄油是用鲜奶提炼的食用油，黄油味道醇香，含有丰富的脂肪，还有矿物质、胆固醇等多种营养物质，用途也较为广泛。 工具/原料 黄油 方法/步骤 1 黄油含有丰富的营养物质，可以为人体提供多种能量需求，包括脂肪、矿物质、胆固醇、维生素等多种能量，所以食用了黄油，可以为我们增加饱腹感。 2 此外，黄油中还含有丰富的铜离子，铜离子作为人体健康不可或缺的微量元素，对我们人体的神经系统、免疫力以及皮肤弹性、骨骼发育等非常有帮助，所以说食用黄油，也可以促进我们的身体健康发育。 3 最后，需要注意的是，虽然黄油营养物质丰富，但是其脂肪…

香草黄油融合了香草的香气，可以用来煎牛排、做饼干等，也可以直接涂抹在面包上享用。除了百里香，也可以使用其他香草，但是以新鲜香草为宜。 工具/原料 <P>百里香20g<BR></P> <P>海盐2g<BR></P> <P>蒜1瓣<BR></P> <P>黄油200g<BR></P> 方法/步骤 1 百里香洗净，用厨房纸巾彻底擦干，将叶片取下备用。 2 将百里香叶和蒜、海盐一起放…

超级好吃！快点来做吧！ 食材 白面包 56克 高脂厚奶油 600克 肉豆蔻 8克 黄油 20克 蛋黄 130克 砂糖 113克 葡萄干 150克 方法/步骤 1 将白面包的边缘切去，在白面包上涂抹上黄油，撒上肉豆蔻粉，用刀子将面包一分为二成三角形。 2 把蛋黄和砂糖混合，打至蓬松发白。 3 在锅中倒入高脂厚奶油，加热至微微沸腾的时候，把奶油倒入步骤2的碗中。    搅拌混合布丁液，略微放凉后再继续操作 4 在焗烤盘中倒入一些步骤3做好的布丁液，撒入1/3的葡萄干。 5 将一半的白面包码放在布丁液上，再淋上一些布丁液…

黄油怎么保存,是冷冻还是冷藏? 方法/步骤 1 最好冷藏。 黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久，但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化   2 1、要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，切一块下来，剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻—软化，这会降低黄油的保质期   3 2、如果买回来的黄油是块状的，直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存。如果买回来的是液体…

蛋糕大家都喜欢吃，但是蛋糕的价格都不便宜，这里与大家分享一种家庭简易的黄油蛋糕做法 方法/步骤 1 准备材料，柠檬汁20ml，牛奶80ml，蛋黄30g，盐1g，细砂糖80g，高筋面粉70g，低筋面粉80g，蛋清80g，黄油60g 2 首先将黄油放入锅中融化，将80g低筋面粉放入黄油中搅拌均匀，加入30g蛋黄搅拌均匀后再加入80ml牛奶搅拌均匀 3 然后将80g蛋清加入1g盐和20ml柠檬汁，打发至粗泡状态，之后再加入80g白糖打发至中性状态 4 之后将三分之一蛋白加入蛋糕糊中，将面粉倒入剩余的蛋糕糊中，搅拌均匀，倒…

入口即化的黄油小酥饼，简单不翻车的生酮的做法 食材 黄油 30克 杏仁粉 50克 鸡蛋黄 7克 代糖 20克 盐 1克 无铝泡打粉 2克 方法/步骤 1 材料很少，称好、备好。 2 黄油室温软化（不是融化，只是软化），加入糖、盐中速打发，最后加入蛋黄，继续打发至黄白颜色，如上图比较绵滑的状态。 3 把杏仁粉、泡打粉加入打发后的黄油，用刮刀成团，我放到了冰箱冷藏格放了15分钟，让团团更稳定。 4 带上手套（不然会粘手），分成10克一个。 5 表面刷蛋黄液，撒上椰蓉。 6 预热10分钟，175度烤13分钟。烤箱脾气不一…

儿子爱吃曲奇，今天有空给孩子做了一次，真好吃啊 食材 黄油 90克 低筋面粉 160克 细砂糖 50克 鸡蛋液 1个 盐 2克 步骤/方法 1 黄油室温融化，其他材料备好待用。 2 把鸡蛋，白糖，黄油放在无水无油的盆里，打蛋器打匀。 3 电动打蛋器打匀。 4 晒入低筋面粉，拌匀。 5 拌匀，放入挤花带。 6 装好备用。 7 烤盘放油纸，把曲奇糊挤在烤盘上，烤箱预热，170°20分钟即可烤好。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

下面教大家怎样制作美味的黄油饼干。 步骤/方法 1 将蛋黄、蛋白分离。 2 将黄油室温下软化，用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。 3 分次加入糖粉打匀。 4 将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。 5 低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。 6 揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。 7 取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。 8 用刀取下饼干坯，摆入烤盘。 9 烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。 10 烤至边缘着色即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

家里的零食已经不够吃了，开始翻来覆去找快手简单的零食开始制作，这款小零食，制作简单，全程不到半小时。成品又酥又脆，带着浓浓的黄油香味，撒热量太高的话，就一定要搭配水果吃呀，撒一点椰蓉，带一点淡淡的椰子香气，一口气全部吃光光。 食材 吐司面包 3片 蜂蜜 一勺 白砂糖 适量 椰蓉 适量 方法/步骤 1 黄油融化，加入蜂蜜搅拌均匀 2 吐司片切成喜欢的形状，我切成三角形，用刷子蘸取黄油蜂蜜，均匀地涂抹在面包片上，正反面都要涂呀 3 烤盘上放油纸，面包片铺在上面，撒一层白砂糖在面包片上 4 烤箱提前预热5分钟180度，烤…

黄油牛角包的做法 食材 高筋面粉 适量 温水 适量 白糖 适量 酵母 适量 鸡蛋 适量 黄油 适量 方法/步骤 1 做面团的方法参照我之前的pizza菜谱,增加一点，在和面的时候加入一个鸡蛋哦。最终发酵成原2倍大。 2 切一块黄油，放在保鲜膜中间，用擀面杖把它擀成长方薄片 3 用擀面杖把面团擀成长方形状 4 把黄油片放在面团片中间 5 包住黄油，把面团片折叠起来，然后将其擀平，再折叠，擀平，如此重复4遍 6 用刀把面团片切成如图的菱形小片 7 在宽头边缘中间用刀切出1.5厘米口子，在中间放上一些榛子酱 8 把刚刚切…

好吃 食材 高筋面粉 220克 低筋面粉 80克 酵母粉 4克 纯牛奶 适量 黄油 40克 白砂糖 40克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 和面的我是没放水放的是纯牛奶，各种材料倒入搅拌均匀，揉成团，发酵到两倍多大 2 排气揪成小剂子，发酵下 3 揉成一边小点一边大点的长条 4 擀成一边大一边小的面皮，从大的卷向小的 5 排在烤盘上 6 放外面继续发酵发大点 7 表面刷上一层蛋液，放入到上下火180度预热的烤箱中，烤二十分钟就出炉啦，我在烤箱里面放了盆水，想让它柔软点 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…