黄油牛角包的做法
方法/步骤
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1
做面团的方法参照我之前的pizza菜谱,增加一点，在和面的时候加入一个鸡蛋哦。最终发酵成原2倍大。
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2
切一块黄油，放在保鲜膜中间，用擀面杖把它擀成长方薄片
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3
用擀面杖把面团擀成长方形状
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4
把黄油片放在面团片中间
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5
包住黄油，把面团片折叠起来，然后将其擀平，再折叠，擀平，如此重复4遍
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6
用刀把面团片切成如图的菱形小片
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7
在宽头边缘中间用刀切出1.5厘米口子，在中间放上一些榛子酱
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8
把刚刚切口后的两角向两边折一下，然后将宽头的一端向窄的一端卷去，再把两个角黏在一起。最后它们放到铺有油纸的烤盘上，在表面刷上全蛋液。放入200度烤箱10分钟，10分钟后拿出来，再刷一层蛋液，再烤5分钟。
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9
香喷喷出炉咯~
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10
咬一口，超级好吃啊，perfect!
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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