黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。炖三丁，荤素搭配，对增加和改善大脑技能有重要的功效。
方法/步骤
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1
食材：萝卜、黄豆、猪肉。
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黄豆放入水里泡24小时。
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3
肉洗净，切成丁。
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4
萝卜洗净，切成丁。
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5
萝卜丁用清水洗一下。
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捞出沥干。
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7
锅烧热放入油，放入葱姜炸香，放入肉丁，翻炒至肉变色。
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放入萝卜丁。
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9
在放入泡好的黄豆翻炒。
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10
翻炒至萝卜变色，放入盐，翻炒均匀。
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放入适量的水，烧开。
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12
炖至萝卜、黄豆软糯即可。
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菜装盘即可食用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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