怎么做面包黄油布丁

2022年10月18日 13点热度 0人点赞

超级好吃!快点来做吧!

食材

  • 白面包 56克
  • 高脂厚奶油 600克
  • 肉豆蔻 8克
  • 黄油 20克
  • 蛋黄 130克
  • 砂糖 113克
  • 葡萄干 150克

方法/步骤

  1. 1

    将白面包的边缘切去,在白面包上涂抹上黄油,撒上肉豆蔻粉,用刀子将面包一分为二成三角形。

  2. 2

    把蛋黄和砂糖混合,打至蓬松发白。

  3. 3

    在锅中倒入高脂厚奶油,加热至微微沸腾的时候,把奶油倒入步骤2的碗中。 

     

    搅拌混合布丁液,略微放凉后再继续操作

  4. 4

    在焗烤盘中倒入一些步骤3做好的布丁液,撒入1/3的葡萄干。

  5. 5

    将一半的白面包码放在布丁液上,再淋上一些布丁液,再撒上一些葡萄干,用手按压白面包使其浸泡在布丁液中。

  6. 6

    将布丁放置半个小时,使面包充分吸收布丁液。 烤箱预热120度,把焗烤盘坐入深烤盘中,倒入热水,使水没过焗烤盘的一半。烘烤20-25分钟,直到布丁液凝固。

    END

注意事项

  • 根据自家烤箱调整时间!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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