成都是一座美食之城，在这里汇集了各种各样的美食小吃，是不少吃货、麻辣爱好者的天堂。不过随着人们生活水平的不断上升，对食物的营养健康要求更加苛刻，一些更加营养健康的美食成为了主流，而鱼肉作为一种营养价值极高的肉类自然而然成为了人们所热捧的美食。将新鲜上好的鱼肉与成都经典的麻辣火锅相结合，碰撞出融合酸甜苦辣多种口味的冷锅鱼也是让人爱不释手，那么都有哪些经典的冷锅鱼口味呢?
方法/步骤
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麻辣酱香 麻辣酱香口味对于爱吃麻辣的小伙伴来说可是一个福音，不过冷锅鱼的麻辣味没有火锅、串串香那样火热，但是在入口回味之际多了一种酱香的独特味道。吃起来会比火锅更加厚重，更加的弥足芳香，喜欢厚重麻辣口味的首选。
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激情椒麻 激情椒麻主要是以藤椒为主，冷锅鱼的火辣锅底与藤椒的麻辣融合在一起。清新香味扑鼻而来，吃起来就感觉是一颗颗藤椒在舌尖跳舞，麻的很爽，辣的很欢，让人激情四射，这是喜欢火热麻辣口味的首选。
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柠檬酸菜 柠檬酸菜口味吃起来比起普通的酸菜鱼得更加霸道，他是由老坛秘制的酸菜加上柠檬秘制出的清香。老铁酸菜在淡去浓烈酸味同时又增加另一种柠檬香，不得不说，柠檬酸菜是冷锅鱼酸菜鱼中的最经典的味道啦，爱吃酸菜口味的首选哟。
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贵州酸汤 这道菜可得好好说一下啦，选自正宗的贵州酸菜，酸辣十足，再加上他们秘制汤汁的熬制，让酸菜的味道完美地融入鱼肉，汤汁浓郁，肉质酸爽，吃起来酸辣有度，健康开胃，这必定是酸菜终极爱好者的首选啊。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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