韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区传统流行小吃，下面就一起来看看。
方法/步骤
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1盆里放面粉，加盐拌匀，少量多次倒温水，揉成面团。
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2案板滴油，面团揉成长条切六小块，盘里滴油抹匀。
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3面团揉成长条放入盘中，用保鲜膜包住醒30分钟。
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4将韭菜、胡萝卜丁、炒熟的鸡蛋搅拌，倒入食用油、盐、十三香拌匀。
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5案板滴油，把面压一下擀成薄片。
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6将馅料放在面皮上，对折粘好。
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7卷起来把尾部压在下面，用手掌压一下。
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8起锅烧油，放入韭菜盒子煎一下。
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9翻两遍，即可出锅。
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10总结如下。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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