相信不少小伙伴都喜欢吃卤猪蹄这种食物，下面就让我们一起来了解一下怎样制作美味的卤猪蹄，一起快来了解一下卤猪蹄的做法吧。
食材
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猪蹄 适量
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姜片 适量
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料酒 适量
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冰糖 适量
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大料 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1将猪蹄清洗干净，温水下锅。
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2在锅内下入姜片，料酒。
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3水开后捞出清洗干净。
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4锅内控干水分，放入适量冰糖，食用油。
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5小火慢熬，熬至枣红色。
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6在锅内倒入准备好的开水。
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7在锅内下入焯好的猪蹄。
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8锅内放入姜片，大料调味。
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9锅内倒入适量料酒调味。
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10盖上锅盖大火烧开。
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11烧开后，转小火卤两个半小时。
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12放入适量的盐再炖五分钟即可出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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