家常麻花怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
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普通面粉 500g
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油 50g
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鸡蛋 50g
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白糖 50g
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水 160g
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小苏打 2g
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泡打粉 2g
方法/步骤
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1把鸡蛋打进碗里。
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2加入油、糖、水。
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3搅拌至融化。
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4把泡打粉、小苏打倒在面粉里，尽量搅拌均匀。
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5再倒在液体里，和成面团。
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6和成软硬适中的面团。
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7拿到案板上揉光滑。
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8和面的时候不建议先加水再加油。
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9扣个盖子松弛10-15分钟。
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10然后把面团搓成长条。
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11切成13个小剂子。
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12拿一个用手掌搓成10cm左右就行。
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13搓好放入盘中，刷上一层油。
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14接着取一根，用手指搓长。
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15两只手放在面条的两端。
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16把两头对在一起。
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17麻花会自动的缠绕在一起。
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18再反复的搓一下。
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19做好后就可以开始准备炸了。
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20中火炸，中间用筷子翻动。
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21颜色金黄即可出锅。
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22成品展示。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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