豆腐脑油饼油条都是早餐的最爱。早上发面又睡不了懒觉,从大姐那里学来了提前一晚发面放冰箱里的方法,好用,省事✌
切记!!!做油饼的面一定要和的软软的,提起来往下坠的感觉最好。

方法/步骤
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1
将面粉,白糖(可以不加),盐,酵母,鸡蛋(可以不加)全部放入厨师机中,加入适量温水或温牛奶
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2
将和好的面分成两条,涂抹上食用油,放冰箱中第二天早上直接也使用。(放入玻璃盆中盖上保鲜膜也可以)
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3
早上从冰箱里拿出来的面是这样的。
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4
分成若干小剂子。
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5
将剂子擀薄,用刀在中间划两下,热油锅炸熟。
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6
1,50克清水烧热至70℃左右,加入50克红糖搅拌均匀。
2,将搅拌均匀的红甜品倒入100克高筋面粉中,搅拌均匀,加入适量食用油揉匀,放冰箱第二天早上使用即可。
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7
完成
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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