牛骨头汤是我们大家都比较常见的一道汤，大家都知道骨头中富含骨胶原蛋白，以及丰富的钙质，所以营养价值是很丰富的。
食材
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牛骨 4斤
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干姜 适量
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花椒 适量
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盐 适量
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葱 适量
步骤/方法
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1
清洗牛骨头，仔细一点。
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2
在洗牛骨头之前可以烧点热，只要能盖过牛骨头就行。图片模糊，因为是热水。
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3
烧好的热水冒一下，本人感觉最后冒两次，。
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4
切葱姜备用
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5
放入适量的水，葱姜放进去，开始煮。我是烧锅煮的，大约煮了2小时，等汤变白就可以了。
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6
牛骨头好了
END
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